KIZAKURA Sake Honjozo 15% Vol. 20x180ml

KIZAKURA Sake Honjozo (1 Karton (20 Stück)) – Kizakura Honjozo

Honjozo ist der zugänglichste Sake-Stil: Beim Brauen wird eine kleine Menge destillierter Braualkohol zugesetzt, was den Sake schlanker, klarer und trockener macht. Kizakura braut ihn seit 1925 im Kyotoer Stadtteil Fushimi mit dem weichen Quellwasser Fushimizu. Besonders gut kommt er leicht erwärmt bei rund 45 °C zur Geltung. Der Karton mit 20 Flaschen à 180 ml ist die Einzelportion für Restaurants, Tastings und Geschenkboxen. Mehr aus derselben Region findest du bei unseren japanischen Getränken.

Wie schmeckt Kizakura Honjozo?

• Aussehen: Klar und nahezu farblos, mit leichtem Glanz.
• Geruch: Feiner und leichter als beim Junmai, mit Anklängen von grünem Apfel, Reis und einer dezenten Alkoholnote.
• Geschmack: Schlank, sauber und trocken. Der zugesetzte Braualkohol nimmt Gewicht heraus und macht den Sake zugänglicher – der klassische Allrounder und ein guter Einstieg.
• Textur: Leicht und klar, mit kurzem, sauberem Abgang.

Warum Kizakura Honjozo?

🇯🇵 Aus Fushimi, Kyoto: Kizakura braut seit 1925 mit dem weichen Quellwasser Fushimizu.
🌡️ Warm besonders gut: Honjozo entfaltet sich leicht erwärmt bei rund 45 °C – als Kan-Sake. Passt gut zu Sake, Whisky und mehr.
🍶 180-ml-Flasche: Die Einzelportion für Restaurants, Tastings und Geschenkboxen.
📦 20er-Karton: 3.6 Liter – die Gebindegrösse für Gastronomie und Events.
🇨🇭 Ab Schweizer Lager: Keine Zollgebühren, Lieferung in 1–3 Werktagen, Versand kostenlos.

Jetzt KIZAKURA Sake Honjozo 15% Vol. 20x180ml in der Schweiz kaufen

Wir versenden ab unserem Lager in der Schweiz – keine Zollgebühren, keine Wartezeit auf einen Import aus Asien. Deine Bestellung ist in der Regel in 1 bis 3 Werktagen bei dir, der Versand dieses Gebindes ist kostenlos. Weitere Empfehlungen findest du in unserem asiatischem Bier.

Nährwerte und Angaben

• Alkoholgehalt: 15 % Vol.
• Reispolierung: ca. 65 % (typisch für diese Kategorie)
• Füllmenge: 180 ml pro Flasche
• Nährwerte: an der Flasche ablesen – für Sake in der Schweiz nicht einheitlich deklariert

Zutaten

Reis, Reis-Koji, Wasser, Braualkohol. Genaue Angabe siehe Etikett.

Allergene

• Keine deklarationspflichtigen Allergene
• Enthält Alkohol – Abgabe erst ab 18 Jahren

Lagerung

• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen kühl stellen und rasch konsumieren
• Nicht in der prallen Sonne oder im warmen Auto lagern
• Mindestens haltbar bis: siehe Flaschen- bzw. Dosenboden

Verpackungsmasse

• Nettofüllmenge: 20 Flaschen à 180 ml (3.6 Liter)
• Verpackungsart: Glasflasche im Umkarton
• Verpackungseinheit: 1 Karton (20 Stück)
• Versandgewicht: ca. 340 g pro Flasche, ca. 7 kg pro Karton

Häufige Fragen zu Kizakura Honjozo

Was ist der Unterschied zwischen Honjozo und Junmai?

Beim Honjozo wird eine kleine Menge destillierter Braualkohol zugesetzt. Das macht den Sake schlanker, klarer und trockener. Junmai kommt ohne diesen Zusatz aus und wirkt dadurch voller und runder.

Kann man Honjozo warm trinken?

Ja, und genau dafür ist er gemacht. Bei rund 45 °C erwärmt öffnen sich die Aromen und der Sake wirkt weicher. Kalt funktioniert er ebenfalls, verliert dann aber etwas Tiefe.

Wie erwärmt man Sake richtig?

Die Flasche oder eine Karaffe in ein warmes Wasserbad stellen, nicht in die Mikrowelle. Ziel sind etwa 40 bis 45 °C – heisser wird der Alkohol dominant.

Ist Honjozo ein guter Einstieg in Sake?

Ja. Er ist der zugänglichste der beiden Stile: trocken, sauber, ohne kräftige Reisnote. Wer danach mehr Körper möchte, wechselt zum Junmai.

Wozu passt Honjozo-Sake?

Zu Sashimi, Sushi, gedämpftem Fisch und leichten Vorspeisen. Warm serviert passt er auch zu herzhaften Eintöpfen und gegrilltem Fleisch.

Wie lange dauert die Lieferung in die Schweiz?

Wir versenden ab unserem Lager in der Schweiz. Deine Bestellung ist in der Regel in 1 bis 3 Werktagen bei dir. Der Versand dieses Gebindes ist kostenlos, da es über unserer Schwelle von CHF 50 liegt.

Ab welchem Alter kann ich bestellen?

Dieses Produkt enthält Alkohol. Die Abgabe erfolgt ausschliesslich an Personen ab 18 Jahren. Wir prüfen das Alter im Bestellprozess.

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