Singha vs Chang vs Leo: Confronto di Birre Thai e Guida all'Acquisto (2026)

Singha — L'originale del leone (dal 1933)

Singha non è solo una birra – è un'istituzione. Fondata nel 1933 da Phraya Bhirom Bhakdi, il pioniere della cultura della birra in Thailandia, Singha è diventata il primo marchio premium del paese. Il logo distintivo mostra il leone mistico "Singha" della mitologia thailandese.

Ma la cosa speciale? Nel 1939, il re Rama VIII conferì all'azienda l'emblema reale del Garuda – un privilegio riservato solo alle aziende migliori e più affidabili. (Singha è l'unica marca di birra thailandese che porta questo emblema in modo prominente sul collo della bottiglia – dice molto!)

Il gusto: Singha sorprende con un profilo speziato e maltato e una consistenza cremosa – una scelta raffinata per i intenditori. È prodotta con il 100% di malto d'orzo, tre varietà di luppolo europeo e acqua artesiana. Nel bicchiere: giallo dorato, chiaro, con una fine schiuma. Il primo sorso ti porta direttamente a Bangkok.
Rispetto agli altri birri, ha più anidride carbonica.

Chang — La birra degli elefanti per le masse (dal 1995)

Chang è arrivata sul mercato più tardi, ma è arrivata con slancio. Lanciata nel 1995 da Thai Beverage Plc. sotto la direzione di Charoen Sirivadhanabhakdi (l'uomo più ricco della Thailandia), Chang ha rapidamente superato Singha e oggi si contende la vetta. Il nome significa elefante – un simbolo con un profondo peso culturale in Thailandia. Due elefanti adornano ogni bottiglia.

Il gusto: Chang è prodotta con malto di alta qualità, riso e luppolo europeo. Ha un sapore maltato, mite e leggermente dolce – perfetta per le giornate calde. Prodotta con riso, è particolarmente morbida e facile da bere. Rispetto a Singha, Chang è un po' più corposa e dolce. Nessun amaro di luppolo aggressivo – non è l'eleganza di Singha, ma la forza degli elefanti.
Si racconta ancora la leggenda del Changover (postumi), che però risale a un'epoca in cui la birra era più forte.

Leo — Il vero leader di mercato (dal 1998)

Leo è il più giovane dei "Big Three", ma in Thailandia è il più grande. Prodotto dalla Boon Rawd Brewery (sì, la stessa casa di Singha) dal 1998, Leo non è più un segreto, ma con oltre il 50% di quota di mercato è la birra più popolare tra i locali ("birra del popolo"). Anche ai festival thailandesi in Svizzera lo vediamo spesso come la birra più venduta. Prodotto con orzo australiano, riso thailandese, luppolo tedesco importato e acqua artesiana, Leo è la birra per tutti coloro che vogliono assaporare la Thailandia autentica.

Il gusto: Leggero, bevibile, rinfrescante. Leo è il più semplice dei tre. Giallo oro chiaro, bicchiere chiaro, piacevole schiuma. Il profumo: fresco, leggermente maltato, con delicate note di cereali e riso. E il gusto? Morbido all'ingresso, dolcezza maltata delicata, amaro di luppolo mite, perfettamente bilanciato dalla presenza di riso. Leo è la birra che compri per dirti: "Ecco come sa il dopo lavoro a Bangkok."