Sake KIZAKURA Honjozo 15% vol. 20x180ml

KIZAKURA Sake Honjozo (1 cartone (20 pezzi)) – Kizakura Honjozo

L’Honjozo è lo stile di sake più accessibile: durante la produzione viene aggiunta una piccola quantità di alcol distillato da birrificazione, che rende il sake più snello, limpido e secco. Kizakura lo produce dal 1925 nel quartiere Fushimi di Kyoto, utilizzando la morbida acqua di sorgente Fushimizu. Dà il meglio di sé leggermente riscaldato a circa 45 °C. Il cartone da 20 bottiglie da 180 ml è la porzione singola ideale per ristoranti, degustazioni e confezioni regalo. Scopri altri prodotti della stessa regione nella nostra selezione di bevande giapponesi.

Che sapore ha Kizakura Honjozo?

• Aspetto: limpido e quasi incolore, con una leggera brillantezza.
• Profumo: più delicato e leggero rispetto al Junmai, con note di mela verde, riso e una discreta nota alcolica.
• Gusto: snello, pulito e secco. L’alcol da birrificazione aggiunto alleggerisce il corpo e rende il sake più accessibile: un classico tuttofare e un ottimo punto di partenza.
• Texture: leggera e limpida, con un finale breve e pulito.

Perché Kizakura Honjozo?

🇯🇵 Da Fushimi, Kyoto: Kizakura produce sake dal 1925 utilizzando la morbida acqua di sorgente Fushimizu.
🌡️ Ottimo caldo: l’Honjozo dà il meglio di sé leggermente riscaldato a circa 45 °C, come Kan-Sake. Si abbina bene a sake, whisky e altro.
🍶 Bottiglia da 180 ml: la porzione singola per ristoranti, degustazioni e confezioni regalo.
📦 Cartone da 20: 3,6 litri: il formato ideale per ristorazione ed eventi.
🇨🇭 Dal magazzino svizzero: nessun dazio doganale, consegna in 1–3 giorni lavorativi, spedizione gratuita.

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Spediamo dal nostro magazzino in Svizzera: nessun dazio doganale e nessuna attesa per un’importazione dall’Asia. Il tuo ordine arriva generalmente in 1–3 giorni lavorativi; la spedizione di questa confezione è gratuita. Scopri ulteriori consigli nella nostra sezione birre asiatiche.

Valori nutrizionali e informazioni

• Gradazione alcolica: 15% vol.
• Percentuale di lucidatura del riso: circa 65% (tipica per questa categoria)
• Quantità: 180 ml per bottiglia
• Valori nutrizionali: leggere sulla bottiglia – per il sake in Svizzera non esiste una dichiarazione uniforme

Ingredienti

Riso, koji di riso, acqua, alcol per la produzione della birra. Per l'indicazione precisa, vedere l'etichetta.

Allergeni

• Nessun allergene soggetto a dichiarazione obbligatoria
• Contiene alcol – vendita vietata ai minori di 18 anni

Conservazione

• Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
• Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare rapidamente
• Non conservare alla luce diretta del sole o in un'auto calda
• Da consumarsi preferibilmente entro: vedere il fondo della bottiglia o della lattina

Dimensioni della confezione

• Quantità netta: 20 bottiglie da 180 ml (3,6 litri)
• Tipo di confezione: bottiglia di vetro in scatola esterna
• Unità di confezionamento: 1 cartone (20 pezzi)
• Peso di spedizione: circa 340 g per bottiglia, circa 7 kg per cartone

Domande frequenti sul Kizakura Honjozo

Qual è la differenza tra Honjozo e Junmai?

All'Honjozo viene aggiunta una piccola quantità di alcol distillato per la produzione della birra. Questo rende il sake più snello, limpido e secco. Il Junmai non contiene questa aggiunta e risulta quindi più pieno e rotondo.

Si può bere l'Honjozo caldo?

Sì, ed è proprio per questo che è stato pensato. Riscaldato a circa 45 °C, gli aromi si sprigionano e il sake risulta più morbido. Funziona bene anche freddo, ma in questo caso perde un po' di profondità.

Come si riscalda correttamente il sake?

Metti la bottiglia o una caraffa a bagnomaria in acqua calda, non nel microonde. La temperatura ideale è di circa 40-45 °C: a temperature più elevate l'alcol diventa predominante.

L'Honjozo è un buon punto di partenza per avvicinarsi al sake?

Sì. È il più accessibile dei due stili: secco, pulito, senza una marcata nota di riso. Chi desidera più corpo può poi passare al Junmai.

Con cosa si abbina l'Honjozo-Sake?

Con sashimi, sushi, pesce al vapore e antipasti leggeri. Servito caldo, si abbina bene anche a stufati saporiti e carne alla griglia.

Quanto dura la consegna in Svizzera?

Spediamo dal nostro magazzino in Svizzera. Di norma il tuo ordine arriverà in 1-3 giorni lavorativi. La spedizione di questa confezione è gratuita, poiché supera la soglia di CHF 50.

A partire da quale età posso ordinare?

Questo prodotto contiene alcol. La vendita è riservata esclusivamente alle persone di almeno 18 anni. Verifichiamo l'età durante il processo d'ordine.

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