KIZAKURA Sake Junmai Reshu 16% Vol. 20x180ml

KIZAKURA Sake Junmai Reshu (1 Karton (20 Stück)) – Kizakura Junmai

Kizakura braut seit 1925 im Kyotoer Stadtteil Fushimi, einer der bekanntesten Sake-Regionen Japans. Verantwortlich dafür ist das weiche Quellwasser Fushimizu, dem die Sake der Region ihren weichen Charakter verdanken. Dieser Junmai kommt ohne zugesetzten Braualkohol aus – nur Reis, Koji und Wasser. Das macht ihn voller und umami-betonter als ein Honjozo. Der Karton mit 20 Flaschen à 180 ml ist die Einzelportion für Restaurants, Tastings und Geschenkboxen. Mehr aus derselben Region findest du bei unseren japanischen Getränken.

Wie schmeckt Kizakura Junmai?

• Aussehen: Klar bis leicht strohfarben, ohne Trübung.
• Geruch: Zurückhaltend und getreidig, mit Noten von gedämpftem Reis, Melone und einem Hauch Nuss.
• Geschmack: Voll und reistypisch. Junmai bedeutet reiner Reis – ohne zugesetzten Braualkohol wirkt der Sake runder und umami-betonter, mit spürbarem Körper und trockenem Abgang.
• Textur: Samtig, mit deutlicher Präsenz. Die 16 % Vol. sind spürbar, ohne scharf zu wirken.

Warum Kizakura Junmai?

🇯🇵 Aus Fushimi, Kyoto: Kizakura braut seit 1925 mit dem weichen Quellwasser Fushimizu, das die Region berühmt gemacht hat.
🌾 Junmai – reiner Reis: Kein zugesetzter Braualkohol. Nur Reis, Koji und Wasser. Passt gut zu Sake, Whisky und mehr.
🍶 180-ml-Flasche: Die Einzelportion für Restaurants, Tastings und Geschenkboxen.
📦 20er-Karton: 3.6 Liter – die Gebindegrösse für Gastronomie und Events.
🇨🇭 Ab Schweizer Lager: Keine Zollgebühren, Lieferung in 1–3 Werktagen, Versand kostenlos.

Jetzt KIZAKURA Sake Junmai Reshu 16% Vol. 20x180ml in der Schweiz kaufen

Wir versenden ab unserem Lager in der Schweiz – keine Zollgebühren, keine Wartezeit auf einen Import aus Asien. Deine Bestellung ist in der Regel in 1 bis 3 Werktagen bei dir, der Versand dieses Gebindes ist kostenlos. Weitere Empfehlungen findest du in unserem Soju.

Nährwerte und Angaben

• Alkoholgehalt: 16 % Vol.
• Reispolierung: ca. 65 % (typisch für diese Kategorie)
• Füllmenge: 180 ml pro Flasche
• Nährwerte: an der Flasche ablesen – für Sake in der Schweiz nicht einheitlich deklariert

Zutaten

Reis, Reis-Koji, Wasser. Genaue Angabe siehe Etikett.

Allergene

• Keine deklarationspflichtigen Allergene
• Enthält Alkohol – Abgabe erst ab 18 Jahren

Lagerung

• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen kühl stellen und rasch konsumieren
• Nicht in der prallen Sonne oder im warmen Auto lagern
• Mindestens haltbar bis: siehe Flaschen- bzw. Dosenboden

Verpackungsmasse

• Nettofüllmenge: 20 Flaschen à 180 ml (3.6 Liter)
• Verpackungsart: Glasflasche im Umkarton
• Verpackungseinheit: 1 Karton (20 Stück)
• Versandgewicht: ca. 340 g pro Flasche, ca. 7 kg pro Karton

Häufige Fragen zu Kizakura Junmai

Was bedeutet Junmai?

Junmai heisst wörtlich reiner Reis. Diesem Sake wird kein Braualkohol zugesetzt, er besteht nur aus Reis, Reis-Koji und Wasser. Das Ergebnis ist voller, runder und umami-betonter als ein Honjozo.

Wie trinkt man Junmai-Sake am besten?

Leicht gekühlt bei 5 bis 10 °C oder auf Eis. Anders als Honjozo kommt Junmai kalt am besten zur Geltung, weil die Reisaromen dann klarer bleiben.

Wozu passt Junmai-Sake?

Zu kräftigeren Gerichten: gegrillter Fisch, Yakitori, Tempura, gereifter Käse. Für Sashimi und sehr leichte Speisen ist ein Honjozo oft die feinere Wahl.

Wie lange hält eine geöffnete Flasche?

Sake ist kein Wein – nach dem Öffnen gehört er in den Kühlschrank und sollte innerhalb weniger Tage getrunken werden. Bei 180 ml erledigt sich das meist von selbst.

Warum 180 ml statt 720 ml?

180 ml entsprechen einer klassischen japanischen Portion, dem Go. Für Restaurants ist das die praktischste Einheit, weil jede Flasche frisch geöffnet wird.

Wie lange dauert die Lieferung in die Schweiz?

Wir versenden ab unserem Lager in der Schweiz. Deine Bestellung ist in der Regel in 1 bis 3 Werktagen bei dir. Der Versand dieses Gebindes ist kostenlos, da es über unserer Schwelle von CHF 50 liegt.

Ab welchem Alter kann ich bestellen?

Dieses Produkt enthält Alkohol. Die Abgabe erfolgt ausschliesslich an Personen ab 18 Jahren. Wir prüfen das Alter im Bestellprozess.

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