Sake KIZAKURA Junmai Reshu 16% vol. 20x180ml

KIZAKURA Sake Junmai Reshu (1 cartone (20 pezzi)) – Kizakura Junmai

Kizakura produce sake dal 1925 nel quartiere di Fushimi, a Kyoto, una delle regioni del sake più conosciute del Giappone. Il merito è dell’acqua di sorgente Fushimizu, morbida, a cui i sake della regione devono il loro carattere delicato. Questo Junmai non contiene alcol da fermentazione aggiunto: solo riso, koji e acqua. Per questo è più pieno e ricco di umami rispetto a un Honjozo. Il cartone da 20 bottiglie da 180 ml è la porzione singola ideale per ristoranti, degustazioni e confezioni regalo. Scopri altri prodotti della stessa regione nelle nostre bevande giapponesi.

Che sapore ha Kizakura Junmai?

• Aspetto: da limpido a leggermente paglierino, senza torbidità.
• Profumo: discreto e cereale, con note di riso al vapore, melone e un accenno di frutta secca.
• Gusto: pieno e tipico del riso. Junmai significa riso puro: senza aggiunta di alcol da fermentazione, il sake risulta più rotondo e ricco di umami, con un corpo percepibile e un finale secco.
• Texture: vellutata, con una presenza marcata. I 16 % vol. si percepiscono, senza risultare pungenti.

Perché Kizakura Junmai?

🇯🇵 Da Fushimi, Kyoto: Kizakura produce sake dal 1925 con la morbida acqua di sorgente Fushimizu, che ha reso famosa la regione.
🌾 Junmai – riso puro: senza aggiunta di alcol da fermentazione. Solo riso, koji e acqua. Si abbina bene a sake, whisky e altro.
🍶 Bottiglia da 180 ml: la porzione singola per ristoranti, degustazioni e confezioni regalo.
📦 Cartone da 20: 3,6 litri – il formato ideale per ristorazione ed eventi.
🇨🇭 Dal magazzino svizzero: nessun dazio doganale, consegna in 1–3 giorni lavorativi, spedizione gratuita.

Acquista ora KIZAKURA Sake Junmai Reshu 16% vol. 20x180 ml in Svizzera

Spediamo dal nostro magazzino in Svizzera: nessun dazio doganale e nessuna attesa per un’importazione dall’Asia. Il tuo ordine arriva generalmente in 1–3 giorni lavorativi; la spedizione di questa confezione è gratuita. Trovi ulteriori consigli nella nostra sezione Soju.

Valori nutrizionali e informazioni

• Gradazione alcolica: 16 % vol.
• Grado di lucidatura del riso: circa 65% (tipico per questa categoria)
• Quantità: 180 ml per bottiglia
• Valori nutrizionali: leggere sulla bottiglia – per il sake in Svizzera non sono dichiarati in modo uniforme

Ingredienti

Riso, riso koji, acqua. Per l'indicazione esatta, vedere l'etichetta.

Allergeni

• Nessun allergene soggetto a dichiarazione obbligatoria
• Contiene alcol – vendita consentita solo a persone di almeno 18 anni

Conservazione

• Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
• Dopo l'apertura, conservare al fresco e consumare rapidamente
• Non conservare alla luce diretta del sole o in un'auto calda
• Da consumarsi preferibilmente entro: vedere il fondo della bottiglia o della lattina

Dimensioni dell'imballaggio

• Quantità netta: 20 bottiglie da 180 ml (3,6 litri)
• Tipo di imballaggio: bottiglia di vetro in una confezione esterna
• Unità di imballaggio: 1 cartone (20 pezzi)
• Peso di spedizione: circa 340 g per bottiglia, circa 7 kg per cartone

Domande frequenti sul Kizakura Junmai

Che cosa significa junmai?

Junmai significa letteralmente «riso puro». A questo sake non viene aggiunto alcol da fermentazione: contiene solo riso, riso koji e acqua. Il risultato è più corposo, rotondo e ricco di umami rispetto a un honjozo.

Qual è il modo migliore per bere il sake junmai?

Leggermente freddo, a 5-10 °C, oppure con ghiaccio. A differenza dell'honjozo, il junmai dà il meglio di sé freddo, perché gli aromi del riso rimangono più nitidi.

Con quali piatti si abbina il sake junmai?

Con piatti dal sapore più intenso: pesce alla griglia, yakitori, tempura, formaggi stagionati. Per il sashimi e i piatti molto delicati, un honjozo è spesso la scelta più raffinata.

Quanto si conserva una bottiglia aperta?

Il sake non è vino: dopo l'apertura va conservato in frigorifero e consumato entro pochi giorni. Con 180 ml, nella maggior parte dei casi, il problema si risolve da solo.

Perché 180 ml invece di 720 ml?

180 ml corrispondono a una porzione classica giapponese, il go. Per i ristoranti è l'unità più pratica, perché ogni bottiglia viene aperta fresca.

Quanto dura la consegna in Svizzera?

Spediamo dal nostro magazzino in Svizzera. Di norma il tuo ordine ti viene consegnato entro 1-3 giorni lavorativi. La spedizione di questa confezione è gratuita, poiché supera la soglia di CHF 50.

A partire da quale età posso effettuare un ordine?

Questo prodotto contiene alcol. La vendita è consentita esclusivamente a persone di almeno 18 anni. Verifichiamo l'età durante il processo d'ordine.

Potrebbe piacerti anche questo

Scopri anche la nostra birra asiatica e le novità.