Perles de tapioca petites FIVE STAR FISH 20x500g

Perles de tapioca petites FIVE STAR FISH (1 carton (20 pièces)) – Perles de tapioca petites

Les perles de tapioca sont le cœur de chaque Bubble Tea : de petites billes d'amidon de tapioca, qui sont douces à l'extérieur après cuisson et élastiques à l'intérieur. La petite granulométrie de Five Star Fish cuit plus vite que les perles plus grosses et passe par n'importe quelle paille à boba. Le carton de 20 sachets de 500 g est la taille d'emballage pour les magasins de Bubble Tea, les plats à emporter et les traiteurs – mais suffit aussi pour environ 200 verres à la maison. Pour plus de produits de la même région, consultez nos FOCO Thai Tea.

Quel est le goût des petites perles de tapioca ?

• Aspect : Brun clair à noir sec, après cuisson, d'un noir brillant et translucide.
• Odeur : Neutre à l'état brut, légèrement sucrée-caramélisée après cuisson.
• Goût : D'elles-mêmes, elles ont un goût discrètement sucré. Les perles absorbent le goût du sirop ou du thé dans lequel elles macèrent.
• Texture : Le point essentiel : doux à l'extérieur, élastique au centre. Cette fermeté fait le Bubble Tea – si les perles sont cuites trop longtemps, elles deviennent molles.

Pourquoi de petites perles de tapioca ?

🧋 Pour un vrai Bubble Tea : La petite granulométrie cuit plus vite et passe par n'importe quelle paille à boba.
📦 Carton de 20 : 10 kg – la taille d'emballage pour les magasins de Bubble Tea, les plats à emporter et les traiteurs. Se marie bien avec la gamme de thés glacés.
⏱️ Prêt en 30 minutes : Faire bouillir, laisser reposer, rincer – aucun équipement spécial n'est nécessaire.
🌾 Naturellement sans gluten : Amidon de tapioca pur issu de la racine de manioc.
🇨🇭 Depuis l'entrepôt suisse : Pas de frais de douane, livraison en 1 à 3 jours ouvrables, livraison gratuite.

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Nous expédions depuis notre entrepôt en Suisse – pas de frais de douane, pas d'attente pour une importation d'Asie. Votre commande est généralement chez vous en 1 à 3 jours ouvrables, l'expédition de ce conditionnement est gratuite. Vous trouverez d'autres recommandations dans notre Aloe Vera King Original.

Valeurs nutritives et informations

• Énergie : env. 1450 kJ / 350 kcal
• Matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : env. 87 g – dont sucres : env. 10 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

Ingrédients

Amidon de tapioca, eau, sucre (sucre caramel). Composition selon le lot – veuillez vérifier sur l'emballage.

Allergènes

• Naturellement sans gluten
• Veuillez vérifier l'emballage : certains lots contiennent le conservateur E223 (sulfite), qui est soumis à déclaration

Stockage

• Conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière
• Refermer hermétiquement les sachets ouverts
• Utiliser les perles cuites dans les 4 heures, elles durcissent au réfrigérateur
• À consommer de préférence avant : voir au dos du sachet

Dimensions de l'emballage

• Quantité nette : 20 sachets de 500 g (10 kg)
• Type d'emballage : sachets en plastique dans un carton d'emballage
• Unité d'emballage : 1 carton (20 pièces)
• Poids d'expédition : environ 520 g par sachet, environ 10,5 kg par carton

Questions fréquentes sur les petites perles de tapioca

Comment cuire correctement les perles de tapioca ?

Comptez au moins dix parts d'eau pour une part de perles. Mettez les perles dans de l'eau bouillante, remuez occasionnellement et faites cuire pendant 20 à 30 minutes selon la granulométrie. Retirez ensuite la casserole du feu et laissez les perles reposer encore 20 minutes, puis rincez-les à l'eau froide.

Combien de temps durent les perles cuites ?

À consommer de préférence dans les quatre heures. Au réfrigérateur, elles durcissent et perdent leur texture élastique. Si vous voulez les conserver plus longtemps, faites-les tremper dans un sirop de sucre.

Combien de portions un sachet donne-t-il ?

Avec environ 50 g de perles crues par verre, un sachet de 500 g donne environ dix portions, soit environ 200 verres de Bubble Tea pour un carton.

Les perles de tapioca sont-elles sans gluten ?

L'amidon de tapioca provient de la racine de manioc et est naturellement sans gluten. Vérifiez néanmoins l'emballage pour des indications sur les contaminations croisées et sur le conservateur E223.

Quelles boissons accompagner ?

Classiquement du thé au lait, mais aussi du thé thaïlandais, des boissons à l'aloe vera ou des nectars de fruits. Une paille large d'un diamètre d'au moins 10 mm est importante.

Combien de temps dure la livraison en Suisse ?

Nous expédions depuis notre entrepôt en Suisse. Votre commande est généralement chez vous en 1 à 3 jours ouvrables. L'expédition de ce conditionnement est gratuite, car elle dépasse notre seuil de 50 CHF.

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